از امروز می خوام هفته ای یکبار طرز تهیه غداهای ایرانی و خارجی رو براتون آموزش بدم
این هفته : کاناپس قارچ
مواد لازم برای چهار نفر:
کره : 50 گرم
پیازجه : 100 گرم
قارچ : 500 گرم
گشنیز : 50 گرم
آرد : دو قاشق سوپ خوری
شیر : یک و نیم پیمانه
نمک , فلفل و نان تست : به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده : به میزان لازم
طرز تهیه در ادامه مطلب
طرز تیهه :
یک غذای ساده و راحت با قارچ که همه دوست دارند ... ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا آب شود . پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت داده سپس قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود . آرد را افزوده و هم می زنیم . شیر را اضافه کرده و مدام هم می زنیمتا غلیظ شود . نمک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خرد شده را می ریزیم و هم می زنیم و از روی حرارت بر می داریم . روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه ریخته و کاملا پخش می کنیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم .
آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پنیر آب و روی آن طلایی شود .
طرز تهیه روماکی 
.gif)
